CASTELRAIMONDO – Dopo sette anni di attività a Sefro, La Nicchia dei Sapori raddoppia e apre un nuovo punto vendita a Castelraimondo, in piazza della Repubblica 20-21. L’inaugurazione si è svolta giovedì 22 ottobre, con una partecipazione numerosa al taglio del nastro. La nuova sede affianca quella originaria, che continuerà a essere operativa, e amplia la presenza dell’attività nel territorio.
Nata con l’obiettivo di valorizzare le produzioni locali e le tradizioni gastronomiche, La Nicchia dei Sapori propone un’offerta che unisce bistrot, gastronomia e alimentari, con una selezione di prodotti tipici e specialità a base di trota a chilometro zero.
«A Sefro, casa nostra, abbiamo visto nascere e crescere la nostra attività e il rapporto con i clienti: quest’anno abbiamo festeggiato il settimo anniversario dell’apertura», racconta Paolo Pistola, titolare dell’esercizio. La decisione di aprire a Castelraimondo, spiega, è maturata dal desiderio di sviluppare ulteriormente l’attività e raggiungere nuovi clienti. «Siamo felicissimi di iniziare questa nuova avventura e la partecipazione all’inaugurazione ci dà sicuramente una bella spinta per partire nel modo giusto».